Schon bevor die ersten Spitzen der Gemüsespezialität aus Deutschlands Äckern schauen, befassen sich Winzer und Spargelfans mit der Frage, welchen Wein man am besten dazu trinkt. Für die Winzer vom Main gibt es derzeit nur ein grosses Thema: Wein zum Spargel. Natürlich halten sie dazu reichlich passende Tipps bereit, schliesslich geniessen fränkische Weine einen ausgezeichneten Ruf.…
Château La Pirouette-MÉDOC Rotwein Frankreich 2014 Lage: Located in the north of the medoc region, Château La Piroutte’s vineyard has been planted in 1978 by Yvan Roux, father of the actual owner. The estate covers 30ha of vines and 400ha of land used for the horse breeding. Rebsorten: 40% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 20% Petit…
Château La Croix Mazeran ST.EMILION GRAND CRU Rotwein Frankreich 2015 Lage: For 7 generations, the same familyhave been working the vines of Saint-Emilion. 150 years ago, Denis Biès was given some acres of vines, since then, his son and grandson continue to expand the vineyard which now covers 9 hectares. Rebsorten: 85% Merlot, 15% Cabernet…
(BIO) Collins & Clochers Rotwein (BIO) Frankreich 2019 Lage: Hier befinden wir uns in der südlichen Rhône. 24 ha auf denen die Rebstöcke im biologischen Anbau stehen – zwischen der Unesco-Weltkulturerbe-Stadt Avignon und Châteauneuf-du-Pape. Die Region, ist bekannt für seine wunderbaren Weine. Der Boden gibt erstaunliche Frische und mineralische Töne an den Wein ab und…
Tenuta Ca’ Martino Rosso Rotwein Italien Herkunft: Italien – Ravena (Emilia-Romagna) Rebsorte: Sangiovese Alkoholgehalt: 12.5% Ernte und Weinherstellung: Die Trauben werden von Hand geerntet, entrappt und schalenlos entsaftet. Die Mazeration dauert etwa 12 Tage und nach dem Abstich der notwendigen Umfüllungen ruht der Wein in Stahl, um die Ränder zu erweichen. So entsteht dieser elegante…
San Forseti Montepulciano Rotwein Italien 2020 Herkunft: Italien- Chieti (Abruzzen) Rebsorte: Montepulciano Alkoholgehalt: 13% Weinherstellung: Klassische Maischgärung der Trauben für 12 Tage in Stahltanks bei kontrollierter Temperatur von 26°C. Sobald der Gärprozess vollendet ist, Lagert der Wein in Stahltanks, wo auch der natürliche Säureabbau stattfindet. Geschmacksrichtung: Am Gaumen ist der Wein zugreifend, mit einem runden…
ROYAL FRIZZANTE Rosé Italien Herkunft: Italien – Venetien (Treviso). In der Nähe der schönen, mittelalterlichen Stadt Asolo wird das prickelnde Getränk aus reinen Merlot-Trauben hergestellt, die in vielerlei Hinsicht von dem milden Klima der Gegend profitieren. Betont fruchtig und zugleich cremig präsentiert sich dieser roséfarbene Perlwein. Er strahlt bereits in der Flasche rosarot mit feinen…
ROYAL PROSECCO Weiß Italien Herkunft: Italien – Venetien (Treviso) In der Nähe der schönen, mittelalterlichen Stadt Asolo wird das prickelnde Getränk aus reinen Glera-Trauben hergestellt, die in vielerlei Hinsicht von dem milden Klima der Gegend profitieren. Das Ergebnis ist ein Perlwein mit einer typisch gelblichen Farbe und einem intensiven Fruchtaroma. Insgesamt erstaunlich harmonisch und erfrischend…
Ramarro Syrah Rotwein Italien 2020 Herkunft: Italien- Sizilien Rebsorte: Syrah Alkoholgehalt: 13% Weinherstellung: In Stahltanks für ca. 12 tage bei einer kontrollierten Temperatur. Sobald die Vergärung abgeschlossen ist, lagert der Wein in Stahltanks bei 16°C bis zur Abfüllung. Geschmacksrichtung: Farbe: Leuchtendes rot. Bozguet: Fein, nach roter Frucht. Geschmack: Ausgewogen und körperreich. Speiseempfehlung: Zu Nudelgerichten, hellen…
Perenna Rosso Rotwein Italien 2020 Herkunft: Italien- Sizilien Rebsorte: Syrah Alkoholgehalt: 13% Weinherstellung: In Stahltanks für ca. 12 tage bei einer kontrollierten Temperatur. Sobald die Vergärung abgeschlossen ist, lagert der Wein in Stahltanks bei 16°C bis zur Abfüllung. Geschmacksrichtung: Dieser sizilianische Syrah (Shiraz) bietet im Bukett Noten von Waldfrüchten, Brombeermarmelade und Pflaumen. Der Wein zeigt…
