Perenna Rosso Rotwein Italien 2020 Herkunft: Italien- Sizilien Rebsorte: Syrah Alkoholgehalt: 13% Weinherstellung: In Stahltanks für ca. 12 tage bei einer kontrollierten Temperatur. Sobald die Vergärung abgeschlossen ist, lagert der Wein in Stahltanks bei 16°C bis zur Abfüllung. Geschmacksrichtung: Dieser sizilianische Syrah (Shiraz) bietet im Bukett Noten von Waldfrüchten, Brombeermarmelade und Pflaumen. Der Wein zeigt…
Perenna Bianco Weißwein Italien 2021 Herkunft: Italien- Sizilien Rebsorte: 50 % Inzolia 50% Catarratto Alkoholgehalt: 12% Weinherstellung: In Stahltanks für ca. 12tage bei einer kontrollierten Temperatur. Sobald die Vergärung abgeschlossen ist, lagert der Wein in Stahltanks bei 16°C bis zur Abfüllung. Geschmacksrichtung: Alles dran, was ein Weisswein haben soll: viel Aroma nach gelben Früchten wie…
Garda Bianco Weißwein Italien 2018 Herkunft: Italien – Venetien (Südlich des Gardasees) Rebsorte: Garganega Alkoholgehalt: 12,5% Ernte und Weinherstellung: Sanftes Pressen der Trauben mit leichter Mazeration der Schalen. Gärung und kontrollierte Temperatur im Stahl Geschmacksrichtung: Vollmundiger, runder Geschmack, der die Aromen von gelbem Pfirsich, reifem Apfel und Pflaume verströmt. Strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen. Speiseempfehlung:…
Verona Rosso Rotwein Italien 2018 Herkunft: Italien – Venetien (Verona) Rebsorte: Corvina Veronese, Rondinella e Molinara Alkoholgehalt: 13.5% Ernte und Weinherstellung: Dieser vollmundige und elegante Wein wird durch tranditionelles Pressen in Tanks mit Mazeration der Schalen und Gärung bei kontrollierter Temperatur gewonnen. Geschmacksrichtung: Sehr intensive rubinrote Farbe der einen besonderen Duft nach kandierten Früchten, Gewürzen…
Amarone della Valpolicella Rotwein Italien 2012 Kontakt
Aufmachen oder nicht: Alles zum Thema Trinkreife Aufmachen oder nicht, das ist eine Frage, welche so manchen Weinliebhaber beschäftigt. „Trinkreife“ beschreibt den Zustand, in dem ein Wein den maximalen Genuss verspricht. Das kann je nachdem unmittelbar oder auch Jahrzehnte nach der Abfüllung sein. Die Wahrnehmung der Trinkreife hängt von der jeweiligen gustatorischen und olfaktorischen Wahrnehmung…
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