Perenna Bianco

Herkunft:
Italien- Sizilien

Rebsorte:
50 % Inzolia
50% Catarratto

Alkoholgehalt:
12%

Weinherstellung:
In Stahltanks für ca. 12tage bei einer kontrollierten Temperatur. Sobald die Vergärung abgeschlossen ist, lagert der Wein in Stahltanks bei 16°C bis zur Abfüllung.

Geschmacksrichtung:
Alles dran, was ein Weisswein haben soll: viel Aroma nach gelben Früchten wie Birne und reife Ananas. Im Mund schön füllig, cremig und würzig.

Speiseempfehlung: Als Aperitif, zu Fischgerichten und hellem Fleisch.