Garda Bianco

Herkunft:
Italien – Venetien (Südlich des Gardasees)

Rebsorte:
Garganega

Alkoholgehalt:
12,5%

Ernte und Weinherstellung:
Sanftes Pressen der Trauben mit leichter Mazeration der Schalen. Gärung und kontrollierte Temperatur im Stahl

Geschmacksrichtung:
Vollmundiger, runder Geschmack, der die Aromen von gelbem Pfirsich, reifem Apfel und Pflaume verströmt. Strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen.

Speiseempfehlung: Er passt gut zu Vorspeisen, Suppen, hellem Fleisch und Eierspeisen. Ist sowohl bei See- als auch bei Meeresfrüchtegerichten unübertroffen.