Ventu Bianco Weißwein Italien 2024 Herkunft: Italien- Sizilien Rebsorte: 50 % Inzolia 50% Catarratto Alkoholgehalt: 12% Weinherstellung: Traditionelle Stahltankgärung bei kontrollierter Temperatur und Dauer. Anschließend Reifung und Gärung um die höchste Qualitätsstufe zu erreichen. Geschmacksrichtung: Sehr eleganter Vertreter Siziliens mit der vollen Klasse seiner Region im Glas. Aromen von Aprikosen, Birnen und Ananas, im Mund…
Ventu Rosso Rotwein Italien 2023 Herkunft: Italien- Sizilien Rebsorte: Syrah Alkoholgehalt: 13% Weinherstellung: In Stahltanks für ca. 12 tage bei einer kontrollierten Temperatur. Sobald die Vergärung abgeschlossen ist, lagert der Wein in Stahltanks bei 16°C bis zur Abfüllung. Geschmacksrichtung: Dieser vollmundige Rotwein ist ein perfekt gelungener sizilianischer Vertreter. Intensive Aromen von Brombeeren und Pflaumen mit…
Angelis Montepulciano Rotwein Italien 2023 Herkunft: Italien- Chieti (Abruzzen) Rebsorte: Montepulciano Alkoholgehalt: 13% Weinherstellung: Klassische Maischgärung der Trauben für 12 Tage in Stahltanks bei kontrollierter Temperatur von 26°C. Sobald der Gärprozess vollendet ist, Lagert der Wein in Stahltanks, wo auch der natürliche Säureabbau stattfindet. Geschmacksrichtung: Am Gaumen ist der Wein zugreifend, mit einem runden Körper…
Appasimento Terre Ardite Rotwein Italien 2021 Herkunft: Italien- Abruzzen Rebsorte: Montepulciano Alkoholgehalt: 14% Charakter:: Vollmundiger Rotwein im Appassimento-Stil mit Mokka, getrockneten Pflaumen und heißer Schokolade in der Nase. Intensive Aromen von Trockenfrüchten und süßen Gewürzen im Mund mit langem Abgang. Feste Tannine. Speiseempfehlung: Die Auswahl der Weine, die zu einer Speise passen, ist ebenso groß…
Montepulciano Terre Ardite Rotwein Italien 2021 Herkunft: Italien- Abruzzen Rebsorte: Montepulciano Alkoholgehalt: 13% Charakter:: Vollmundiger rubinroter Wein. In der Nase Brombeeressenz, Lakritze und schwarze Kirschen. Mittlerer bis voller Körper am Gaumen, weiche Tannine. Sehr fruchtig und ein wenig marmeladig im Abgang. Speiseempfehlung: Die Auswahl der Weine, die zu einer Speise passen, ist ebenso groß…
Righello Bianco Weißwein Italien 2022 Herkunft: Italien – Kalabrien (Ciro) Rebsorte: 100% Greco Bianco Alkoholgehalt: 12,5% Ernte und Weinherstellung: Diese weißen Trauben werden im Allgemeinen den edelsten und feinsten mit griechischem Ursprung zugeordnet, die heute im gesamten Süden Italiens angebaut werden. Die Herstellung erfolgt mit manueller Weinlese, sorgfältigem Abbeeren, dezent sanftem Pressen, gefolgt von einer…
Righello Rosato Roséwein Italien 2022 Herkunft: Italien – Kalabrien (Ciro) Rebsorte: 100% Gaglioppo Alkoholgehalt: 13% Ernte und Weinherstellung: Die ausschließlich schwarzen Trauben, sind griechischen Ursprungs und wachsen in trockenem Klima. Dadurch erreichen sie einen besonders hohen Gehalt, was dem Wein äußerst kräftige Struktur verleiht. Die Weinlese erfolgt klassisch manuell. Traditionelles Abbeeren, sanftes Pressen, gefolgt von…
Righello Rosso Classico Rotwein Italien 2021 Herkunft: Italien – Kalabrien (Ciro) Rebsorte: 100% Gaglioppo Alkoholgehalt: 13,5% Ernte und Weinherstellung: Die ausschließlich schwarzen Trauben, sind griechischen Ursprungs und wachsen in trockenem Klima. Dadurch erreichen sie einen besonders hohen Gehalt, was dem Wein äußerst kräftige Struktur verleiht. Hergestellt mit klassischer Rotweinbereitung, manueller Traubenlese und traditioneller Gärung mit…
Montepulciano IL Trullo Speziale Rotwein Italien 2021 Herkunft: Italien – Abruzzen Rebsorte: Montepulciano Alkoholgehalt: 14% Ernte und Weinherstellung: Die beiden Teile werden getrennt durch sanftes Pressen der Trauben vinifiziert. Nach einer zweiwöchigen Mazeration der Schalen werden Farbe und andere polyphenolische Substanzen extrahiert. Der Wein reift 3-4 Monate in französischen Eichenfässern. Geschmacksrichtung: FARBE: Intensives Rubinrot mit…
Negroamaro IL Trullo Speziale Rotwein Italien 2022 Herkunft: Italien – Apulien Rebsorte: Negroamaro Alkoholgehalt: 14% Ernte und Weinherstellung: Handlese von reifen, komplexen Trauben. Abbeeren – Zerkleinern, gefolgt von einer Kaltmazeration bei 8°C für etwa 24-48 Stunden. Die Mazeration erfolgt in einer temperaturkontrollierten Umgebung (24-28°C). Geschmacksrichtung: FARBE: Rubinrote Farbe, intensives Aroma, das an gemischte Früchte, insbesondere…
