Appassimento Lorenzo Bianco Weißwein Italien 2024 Herkunft: Italien- Apulien Rebsorte: Falanghina, Moscato, Sauvignon Blanc Alkoholgehalt: 14% Weinherstellung: Die Trauben werden Mitte September von Hand geerntet und selektiv getrocknet („Appassimento“- Methode). Danach erfolgt eine kontrollierte Gärung und ein sorgfältiger Ausbau auf der Feinhefe im Edelstahltank über 3 Monate. Dadurch entsteht ein körperreicher Wein mit einer harmonischen…
Carmelia Bianco Weißwein Italien 2024 Herkunft: Italien- Toskana Rebsorte: Chardonnay & Trebbiano Toscano Alkoholgehalt: 12,5% Weinherstellung: Kaltmazeration auf den Schalen, anschließend Pressung. Die Gärung erfolgt temperaturkontrolliert bei 18 °C. Geschmacksrichtung: Helles strohgelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase intensive Aromen von Apfel, Birne und tropischen Früchten. Am Gaumen frisch mit lebendiger Säure, ausgewogen und gut…
Angelis Trebbiano Weißwein Italien 2024 Herkunft: Italien- Chieti (Abruzzen) Rebsorte: Trebbiano Alkoholgehalt: 12% Weinherstellung: Sofortige Entrappung und langsame, gekühlte Vergärung (18-20°C) zur Erhaltung der Aromen. Kurze Lagerung in Edelstahlbehältern. Geschmacksrichtung: Farbe: Leuchtendes strohgelb Bouquet: Nach frischen Blumen und Frucht Geschmack: Weich, frisch und fruchtig Speiseempfehlung: Zu Reis- und Nudelgerichten, Fisch und Meeresfrüchten. Kontakt
Ventu Bianco Weißwein Italien 2024 Herkunft: Italien- Sizilien Rebsorte: 50 % Inzolia 50% Catarratto Alkoholgehalt: 12% Weinherstellung: Traditionelle Stahltankgärung bei kontrollierter Temperatur und Dauer. Anschließend Reifung und Gärung um die höchste Qualitätsstufe zu erreichen. Geschmacksrichtung: Sehr eleganter Vertreter Siziliens mit der vollen Klasse seiner Region im Glas. Aromen von Aprikosen, Birnen und Ananas, im Mund…
Righello Bianco Weißwein Italien 2022 Herkunft: Italien – Kalabrien (Ciro) Rebsorte: 100% Greco Bianco Alkoholgehalt: 12,5% Ernte und Weinherstellung: Diese weißen Trauben werden im Allgemeinen den edelsten und feinsten mit griechischem Ursprung zugeordnet, die heute im gesamten Süden Italiens angebaut werden. Die Herstellung erfolgt mit manueller Weinlese, sorgfältigem Abbeeren, dezent sanftem Pressen, gefolgt von einer…
Tenuta Ca’ Martino Bianco Weißwein Italien Herkunft: Italien – Ravena (Emilia-Romagna) Rebsorte: Chardonnay & Pinot Bianco Alkoholgehalt: 12% Ernte und Weinherstellung: Die Trauben werden von Hand geerntet und sofort in ihrer Gesamtheit sanft gepresst. Der so gewonnene Most wird bei niedriger Temperatur im Stahl vergoren. Nach der Gärung reift der so entstandene Wein 3 Monate…
Sauvignon on the Rock Weißwein Frankreich 2021 Lage: Côtes de Duras (Bordeaux) Der Sauvignon on the Rock wird in Duras hergestellt und profitiert von der Appellation, die mit ihm traditionell verbunden ist. Zwischen den Weinbergen von Bordeaux im Westen, Bergerac im Norden und Marmand im Süden, erstreckt sich das Gebiet über das Kanton Duras. Als…
Château de Sanse Blanc Weißwein Frankreich 2018 Lage: AOP Entre-deux-Mers (Bordeaux) Das Château de Sanse trägt den gleichen Namen wie das benachbarte Schloss mit einem Hotel und einem Sterne-Restaurant. Das Anwesen befindet sich seit mehr als hundert Jahren im Familienbesitz. Der Großvater des heutigen Besitzers begann, das Château zu restaurieren, wobei die Merkmale der napoleonischen…
Chevalier de la Fierté Blanc Weißwein Frankreich 2020 Lage: IGP Atlantique Indication Géographique Protégée symbolisiert die weiten Ländereien im Südwesten Frankreichs, die gleichzeitig von der Wärme und der atlantischen Sonne sowie der idealen Feuchtigkeit der Gischt beeinflusst werden. Rebsorten: 100% Sauvignon Blanc Alkoholgehalt: 11,5% Verkostung: Eine blassgelbe Farbe mit grünen Reflexen. In der Nase…
Château Lafont Saint Martin Blanc Weißwein Frankreich 2020 Lage: Bordeaux (Entre-deux-Mers) Das Château Lafont Saint-Martin umfasst 18 Weinhektar im Herzen der Sainte-Radegonde Hügel. Es produziert hochwertige Weißweine aus Sémillion, Sauvignon und Colombard. Die Gebrüder Yon betreiben seit Generationen die traditionelle französische Winzerkunst. Ihr Anbaugebiet erstreckt sich über die Appellationen Entre-deux-Mers und Bordeaux. Rebsorten: 52% Sémillion,…
