San Forseti Chianti

Herkunft:
Italien- Florenz (Toscana)

Rebsorte:
Sangiovese

Alkoholgehalt:
13%

Weinherstellung:
Traditionelle Handlese und anschließend klassische Maischgärung der Trauben für 10 Tage in Stahltanks bei kontrollierter Temperatur von 26-28°C.

Geschmacksrichtung:
Intensives rot mit granatroten Spiegelungen. Das Bouquet ist weinig, elegant mit leichter Kirschnote. Im Geschmack trocken und weich mit Nuancen von Brombeeren und Vanille, mit angenehmem beständigem Abgang am Gaumen.

Speiseempfehlung: Sehr gut zu Pasta und dunklen Fleischgerichten, sowie zur deftigen italienischen Küche.