Righello Bianco

Herkunft:
Italien – Kalabrien (Ciro)

Rebsorte:
100% Greco Bianco

Alkoholgehalt:
12,5%

Ernte und Weinherstellung:
Diese weißen Trauben werden im Allgemeinen den edelsten und feinsten mit griechischem Ursprung zugeordnet, die heute im gesamten Süden Italiens angebaut werden. Die Herstellung erfolgt mit manueller Weinlese, sorgfältigem Abbeeren, dezent sanftem Pressen, gefolgt von einer Gärung bei kontrollierter Temperatur und endgültiger Reifung in Edelstahlfässern. Zu letzt zwei Monate Flaschenreifung vor Vermarktung.

Geschmacksrichtung:
Leuchtend strohgelbe Farbe im Glas. Fruchtig und delikat, mit blumigen Düften im Aroma.
Angenehm trockener, und lebendiger Geschmack mit herrlicher Frische im Abgang.

Speiseempfehlung: Besonders geeignet zu weißem Fleisch und allen Fischgerichten, wie zur leichten mediterranen Küche allgemein. Ideale Serviertemperatur: 8/10 °C