Carmelia Bianco

Herkunft:
Italien- Toskana

Rebsorte:
Chardonnay & Trebbiano Toscano

Alkoholgehalt:
12,5%

Weinherstellung:
Kaltmazeration auf den Schalen, anschließend Pressung. Die Gärung erfolgt temperaturkontrolliert bei 18 °C.

Geschmacksrichtung:
Helles strohgelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase intensive Aromen von Apfel, Birne und tropischen Früchten. Am Gaumen frisch mit lebendiger Säure, ausgewogen und gut strukturiert.

Speiseempfehlung: Ideal zu Fischgerichten, hellem Fleisch und leichten Vorspeisen.