Appasimento Terre Ardite

Herkunft:
Italien- Abruzzen

Rebsorte:
Montepulciano

Alkoholgehalt:
14%

Charakter::
Vollmundiger Rotwein im Appassimento-Stil mit Mokka, getrockneten Pflaumen und heißer Schokolade in der Nase. Intensive Aromen von Trockenfrüchten und süßen Gewürzen im Mund mit langem Abgang. Feste Tannine.

Speiseempfehlung: Die Auswahl der Weine, die zu einer Speise passen, ist ebenso groß wie die möglichen Zubereitungsarten der Speise selbst. Eine Sauce mehr, und schon passt wieder ein anderer Weintyp. Ein wundervoller Begleiter zu allen traditionellen italienischen Gerichten mit Pasta, aber vor allem mit rotem Fleisch und Braten und zu reifen Käsen.